ホタテ♪ブロッコリーのガーリック炒め レシピ・作り方
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材料(2人分)
- 蒸しホタテ 200グラム
- 茹でブロッコリー 小房10個
- にんにく 1片
- 酒 大さじ1
- オリーブ油 大さじ1
- 塩胡椒 少々
作り方
-
1
フライパンにオリーブ油を熱し、ニンニクを微塵切りにして入れます。
弱火で熱し香りがでたら、ホタテを入れ、酒を入れて蓋をして3分蒸し焼きにします。 - 2 1に茹でブロッコリーを入れ少し炒め、塩胡椒で味を整えて完成です。
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