生姜が美味しい！焼きナス～めんつゆ漬けレシピ・作り方

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約15分
300円前後

生姜たっぷりで焼いたナスをめんつゆに漬けました

材料（2人分）

なす: 1本

チューブの生姜: 1cm

サラダ油: 大1

料理酒: 大1

めんつゆ(濃縮2倍）: 50ml

水: 20ml

作り方

1

ナスを食べやすい大きさに切る
2

フライパンにサラダ油、ナスを入れて炒める
3

火が通ったら料理酒をまわし入れる
4

めんつゆと水を混ぜ、そこにナスを漬ける

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ナスが安かったので購入して作りました

公開日：2021/04/06

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カテゴリ: なす全般なすの煮びたし

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