生姜が美味しい！焼きナス～めんつゆ漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- なす 1本
- チューブの生姜 1cm
- サラダ油 大1
- 料理酒 大1
- めんつゆ(濃縮2倍） 50ml
- 水 20ml
作り方
- 1 ナスを食べやすい大きさに切る
- 2 フライパンにサラダ油、ナスを入れて炒める
- 3 火が通ったら料理酒をまわし入れる
- 4 めんつゆと水を混ぜ、そこにナスを漬ける
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