ご飯がどんどん進む!水なし肉じゃが レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
じゃがいもは一口大に切る
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2
にんじんを1㎝の輪切りにする
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3
玉ねぎはくし切りにする
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4
鍋に切った材料と、牛肉、しらたきを入れる。
調味料の〇を入れ強火で沸騰させる。その後蓋をし弱火で20分煮る。 -
5
初めは煮汁が少なくて心配に思うかもしれませんが、煮ていると水分が出てきて丁度良い味付けになります。
途中、蓋を開けて煮汁をスプーンで上からかけて下さい。
きっかけ
無水料理は旨味が凝縮すると聞いたので。
おいしくなるコツ
出来上がってから30分置くと味が染みてさらに美味しくなります。
- レシピID:1320018836
- 公開日:2021/03/11
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