白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は水切りをしておく

2. 2

   ほうれん草は２～３㎝長さに切る。
   人参は千切りにする。

3. 3

   鍋に湯を沸かしニンジンを入れて2分茹で、そこにほうれん草を入れて1分茹でる。（時短で両方一緒に茹でます）

4. 4

   ザルにあげて水気をしっかりきる。

5. 5

   ボウルに４と豆腐、すりごま、砂糖、しょうゆを入れて混ぜる。