なすのニンニク香る♪めんつゆ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
なすの皮をスライサーで縞目に剥く
-
2
縦に2㎝幅に切り、5分水にさらす。そのあとキッチンペーパーで水分をしっかりとる
- 3 フライパンにごま油とにんにくを入れて弱火にかけ、なすを加えて中火で焼く。こんがりしたら裏返し、水を加えてフタをし中火で2分蒸し焼きにする。
-
4
めんつゆを加えて煮からめる。
水分が少なくなったら火を止め、マーガリンを加えて余熱で溶かす。
- 5 お皿に盛り小ねぎを小口切りにして散らす
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
レポートを送る
3 件
つくったよレポート（3件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
