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レシピ詳細
めんつゆで簡単!★切り昆布となす&厚揚げの煮物♪★ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
あさ乃
たまに食べたくなる
簡単な煮物です★
材料(1~2人分)
切り昆布(生食用)
100g
なす
1本
厚揚げ
1枚
●めんつゆ(4倍濃縮)
大さじ3~4
●水
100ccくらい
●チューブしょうが
5~6センチくらい
作り方
1
なすは、食べやすい大きさに切り、水(分量外)にしばらくつけてあく抜きしておく。
2
切り昆布は、食べやすい長さに切る。
3
厚揚げは、食べやすい大きさに切る。
4
フライパンに厚揚げとなすを入れ
めんつゆ、水、チューブしょうがを入れ、中火で煮る。
5
なすがしんなりしてきたら
切り昆布を入れ、2~3分くらいサッと煮る。
6
完成です♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
厚揚げはかさ増しのために入れました♪ なすと昆布だけでも美味しいです★
きっかけ
たまに食べたくなる味です★ 覚書です…(*˘︶˘*)
公開日:2021/02/03
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関連情報
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切り昆布
厚揚げ
関連キーワード
切り昆布
なす
厚揚げ
めんつゆ
料理名
めんつゆで簡単!★切り昆布となす&厚揚げの煮物♪★
このレシピを作ったユーザ
あさ乃
気ままにひとり暮らしをしています。 自宅でひとり呑みするのが至福のひととき♪★ 冷蔵庫にあるもので 簡単レシピを考案中です☆ *思い付きで作ってみて また作りたいな!と思ったものを 覚書としてレシピにしております♪*
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