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サクサクして美味しい！甘エビの頭で唐揚げ レシピ・作り方

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hana 41
甘エビを刺身にして外した頭でサクサク唐揚げ。絶品のおつまみになります。

材料（2人分）

甘エビの頭
1パック分
片栗粉
大さじ2
サラダ油
適量
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作り方

  1. 1
    甘エビの頭の水分をふき取り、ポリ袋に入れて片栗粉を加えてまぶす
  2. 2
    鍋にサラダ油を入れて180度に熱し、1を入れてからっとするまで揚げる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しっかり揚げたほうがサクサクになります。レモンを添えるとおしゃれになります。

きっかけ

お刺身で外した頭は必ず使います

公開日：2021/01/29
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カテゴリ
甘エビ

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