ふっくら美味しいカレイの煮つけ レシピ・作り方
材料（2人分）
- カレイ 2匹
- 〇しょうゆ 大さじ1.5
- 〇酒 大さじ1
- 〇砂糖 大さじ1
- 〇みりん 大さじ1
- 〇しょうがチューブ 5㎝
- 〇水 100㏄
作り方
-
1
カレイはうろこをとり白いほうに裏返し、エラの横に包丁で切り目を入れワタを取り出す。水でよく洗った後、表に切り目を入れる。
-
2
鍋にくっつかないアルミホイルを敷き、〇の調味料を入れて沸騰したらカレイを並べる。
- 3 落とし蓋の代わりにアルミホイルを上にのせて、蓋はしないで、中火で１０分ほど煮る。煮汁をときどき回しかけながらつや良く仕上げる。煮汁を残して火を止める。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- カレイの煮付け
- 料理名
- カレイの煮つけ
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
夢シニア2021/02/03 10:54
おはよー♪
ふっくら美味しく
煮えました！
レシピありがとー❤️
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
