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♡おから蒸しパン〜抹茶マーブル〜♡糖質オフ、ロカボ レシピ・作り方

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◇ロカボ・こどもごはん・さっちょ◇
⌘うちの糖質オフ、ロカボおやつ
抹茶マーブルver
最近安いおからパウダーを発見したのですが
給水率が良いのかいつもの分量だと失敗したので
分量を少し変えました

材料(1人分)

おからパウダー(微粒粉)
18g
1個
甘味料(ラカントなど)
15g
70〜80ml
★抹茶パウダー
1g
★お湯
小さじ1〜2
サイリウム
1g
ベーキングパウダー
5g
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作り方

  1. 1
    ★を混ぜ合わせておく

    卵は卵黄と卵白に分けて
    卵白を泡立てておく
  2. 2
    耐熱ボウルにおからパウダー、甘味料、水、卵黄、サイリウムを混ぜる
  3. 3
    1の卵白を2回に分けて混ぜ入れる
    (混ぜすぎない)
    ベーキングパウダーを混ぜ入れふ
    (混ぜすぎない)
  4. 4
    3に1の抹茶パウダーを
    適当に落として
  5. 5
    菜箸などでグルグル円を描く
  6. 6
    ボウルの底を布巾などにトントン落として空気を抜いて
    レンジでふんわりラップをして3分半ほど加熱する
  7. 7
    竹串などで刺して生地が付いてこなければ
    ケーキクーラーなどで冷まして出来上がりです!!

おいしくなるコツ

卵白泡立てた方がふわふわになります! サイリウムは必須ではないですが、入れると時間が経ってもパサつかないです♡

きっかけ

味は抹茶おから蒸しパンと変わりないですが 見た目が可愛いので良しとします笑

公開日:2020/12/17

関連情報

カテゴリ
糖質制限・低糖質ロカボ ダイエット蒸しパンおから低カロリーお菓子

このレシピを作ったユーザ

◇ロカボ・こどもごはん・さっちょ◇ 管理栄養士ですが妊娠糖尿病で自分の栄養管理しました 産後も健康のため、糖質制限 産後-9、産前-3(2020.10現在) 美味しく♡楽しく♡簡単に♡をモットー ★糖質オフ、簡単レシピ ★子供ごはん ★1歳の離乳食 レシピでは以下を記載 ◎、■…アドバイス ▶▷▶…栄養面でのコメント つくレポ全力で喜びます♡お返しも頑張ってます♡♡ 素敵なレシピ投稿者さんはフォローさせて頂きます♡♡♡

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