★食卓の彩りに、大根のブーケサラダ★簡単、お洒落 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
きゅうりは斜めスライス
ブロッコリーは茹でてあるのを使用しました。
大根、人参は包丁又はスライサーなどで薄くスライスして
塩を揉み込んで10〜15分放置
-
2
1をザルで水洗いして
キッチンペーパーなどでよく水気を切り
半月にカットする -
3
真ん中の芯は三角コーンのような形にして
周りに3〜4枚巻きつけて
バラのようにしていく
- 4 人参も3と同様にバラの形に作る
-
5
お皿に盛って
きゅうりを葉っぱに
ブロッコリーを茎に見立てて
飾り
最後にマヨネーズで可愛く模様を入れ
あればパセリ振って出来上がりです！！
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関連情報
◇ロカボ・こどもごはん・さっちょ◇
管理栄養士ですが妊娠糖尿病で自分の栄養管理しました
産後も健康のため、糖質制限
産後-9、産前-3(2020.10現在)
美味しく♡楽しく♡簡単に♡をモットー
★糖質オフ、簡単レシピ
★子供ごはん
★1歳の離乳食
レシピでは以下を記載
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