豚肉とほうれん草とたまごの塩焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は水洗いして食べやすいサイズに切り揃える。
   豚肉は一口サイズに、玉ねぎは食べやすいサイズに切る。
   にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油をひき、にんにくを入れ弱火で炒める。

3. 3

   豚肉を入れて塩コショウして炒める。

4. 4

   豚肉の色が変わったら、玉ねぎを入れ塩コショウして炒める。

5. 5

   ほうれん草を加え、ほうれん草がしんなりとしてきたら、たまごを溶いて回し入れる。

6. 6

   ここで小さじ１分の創味シャンタンを入れざっくりと混ぜる。

7. 7

   麺を入れ酒を回しかけほぐしながら炒める。
   
   麺がほぐれたら、残りの創味シャンタンを回しかけ炒める。（味をみて、少し薄く感じたら塩コショウで味を整える）

8. 8

   最後に黒コショウをふって完成です。