豚肉としめじの生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉、玉ねぎを食べやすい大きさに切る。
   しめじは根元を切り落とし水洗いしてほぐしておく。

2. 2

   フライパンにごま油を入れ、にんにくをすりおろしながら入れて火にかける。

3. 3

   にんにくの香りがしてきたら、豚肉を入れ塩コショウして炒める。

4. 4

   豚肉にほぼ火が通ったら、玉ねぎを入れて塩コショウする。

5. 5

   玉ねぎに火が通ったら、しめじを入れ、しょうがをすりおろしながら入れて、炒める。

6. 6

   最後ににんにく醤油を回しかけ、ざっくりと炒め合わせたら完成です。