大根とオクラの梅和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは茹でる。
   茹でれたら、輪切りにする。

2. 2

   大根は細切りにして塩でもんで、１０分ほどおいて水分を出す。
   軽く水洗いしてよくしぼっておく。

3. 3

   梅干しは軽くたたいておく。

4. 4

   大根とオクラを合わせ、梅干しとかつおぶし、醤油で和え完成です。