ジャガイモとちりめんじゃこのガレット レシピ・作り方
作り方
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- ジャガイモをせん切りにして、ちりめんじゃこ、チーズ、塩コショウを混ぜ合わせます。
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- 2
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- あとは、熱したフライパンにオリーブオイルをひき、丸く広げてフライ返しなどで押さえて両面を焼きます。お好みでケチャップをかけてね
おいしくなるコツ
せん切りしたジャガイモは、水にさらさないこと。
ジャガイモのでんぷん質（白いザラザラしたアレ）で丸くくっつけるので、水分には要注意！
きっかけ
ジャガイモがたくさんあったので♪
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フライパン1つでできるメニューです(^^♪