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カレーの香りのアジのソテー レシピ・作り方

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tbmrtb
スパイシーなカレー粉を使うことでアジの臭みも気にならなくなります

材料（2人分）

アジ
2匹
カレー粉
小さじ1
塩
小さじ1/4
小麦粉
適量
バター
大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    アジを三枚おろしにして小骨も取り除く
  2. 2
    下処理したアジにカレー粉と塩をふったら小麦粉を薄くまぶす
  3. 3
    フライパンを中火にかけてバターを溶かし、②のアジを両面焼く
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

魚は臭みが気になることが多いのでカレー粉を使って臭いを消しました

公開日：2023/04/23
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カテゴリ
あじ

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