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たまごかけごはん~ほうれん草・ちりめん山椒・納豆 レシピ・作り方
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水玉模様
ほうれん草、ちりめん山椒、納豆を乗せた卵ご飯です。
材料(1人分)
ご飯
1膳
卵の黄身
1個
醤油orだし醤油
小1/2~1
ほうれん草
1株
めんつゆ(濃縮5倍)
小1/2
ちりめん山椒
小2
納豆
1パック
作り方
1
ほうれん草は茹でてあく抜きをして食べやすい大きさに切る。
2
ほうれん草をフライパンでさっといため、めんつゆを入れて味付けする。
3
ご飯と卵の黄身、醤油を混ぜる。
4
卵かけごはんに炒めたほうれん草、ちりめん山椒、納豆を乗せる。
5
今回はかき醤油を使いました!卵かけごはんにすごく合います。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
急に卵かけごはんを食べたくなったので作りました。
公開日:2020/01/13
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水玉模様
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