たまごかけごはん～ほうれん草・ちりめん山椒・納豆 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ご飯 1膳
- 卵の黄身 1個
- 醤油orだし醤油 小1/2～1
- ほうれん草 1株
- めんつゆ（濃縮5倍） 小1/2
- ちりめん山椒 小2
- 納豆 1パック
作り方
- 1 ほうれん草は茹でてあく抜きをして食べやすい大きさに切る。
- 2 ほうれん草をフライパンでさっといため、めんつゆを入れて味付けする。
- 3 ご飯と卵の黄身、醤油を混ぜる。
- 4 卵かけごはんに炒めたほうれん草、ちりめん山椒、納豆を乗せる。
-
5
今回はかき醤油を使いました！卵かけごはんにすごく合います。
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