きのこと玉ねぎと卵のコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きのこ（今回は平茸を使用しました）は1.5cm幅くらいに切り、玉ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   鍋に水とコンソメを入れ、きのこ（今回は平茸を使用しました）と玉ねぎを入れて煮込む。

3. 3

   具材に火が通ったら溶き卵を入れ、塩こしょうで味を調える。