人参ナムルとえのきラディッシュナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は千切りにする。
   生で食べることに抵抗がある場合は30秒ほど茹でる。

2. 2

   鶏がらスープの素小さじ1/4と塩小さじ1/8を加える。
   水分が出てきたら水気を絞る。
   ごま油小さじ1/4を加えて混ぜる。

3. 3

   えのきは石づきを落とし半分に切る。
   火が通るまで茹でる。

4. 4

   ラディッシュは実の部分を輪切りにし、葉の部分はざく切りにする。
   さっと茹でる。

5. 5

   えのき、ラディッシュ、鶏がらスープの素小さじ1/4と塩小さじ1/8、ごま油小さじ1/4を混ぜる。

6. 6

   人参ナムルとえのきラディッシュナムルをお皿に盛り付ける。