豆腐をたくさん食べれちゃう肉豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は食べやすい大きさに切り、長ネギは斜め切りにする。

2. 2

   こんにゃくは板こんにゃくの場合は、薄切りにした後フォークで裂く。
   湯で1分程茹でる。

3. 3

   ◆の材料（だし汁、醤油、料理酒、みりん、砂糖）を火にかけ、豚切り落としを入れる。
   灰汁を取る。

4. 4

   こんにゃく、長ネギを加え10分程弱火～中火で煮込む。

5. 5

   豆腐を加えさらに3分程煮込む。