レンジで簡単♪明太ポテトサラダ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 じゃがいもの皮を剥き、6等分くらいに切る。
-
2
耐熱ボウルへ入れ、600wで5~6分程レンジでチンする。
(様子を見てまだ固そうなら追加で温めて下さい) - 3 じゃがいもが熱いうちに潰す。私は食感を残したかったので、粗めに潰しています。(あと家にポテトマッシャーが無いので、フォークでザクザク…という感じですw)
-
4
冷凍枝豆を解凍して皮をむき、3へ投入。
明太子も皮を取り除き、3へ。
マヨネーズも加え、よく混ぜ合わせます。 - 5 お好みで、塩コショウで味をととのえて完成です。
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