卵1個で！とろとろプリン レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ボールで卵を良く混ぜる
- 2 鍋に牛乳と砂糖、塩を入れ火にかける
- 3 沸騰する前に火を止め、5分くらい放置してからボールの卵に加えて良く混ぜる
- 4 型に流し込み160℃のオーブンで30分程焼く
- 5 斜めにするととろっと崩れるくらいになったらあら熱を取り冷蔵庫で冷やす
- 6 鍋にカラメル用の砂糖と水を入れ、火にかける
- 7 沸騰してきたらそのまま30秒分くらい優しく混ぜながらフツフツとさせる
- 8 容器にカラメルを移し、冷やしたらプリンにかける
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余った卵で皆のおやつが作れます。