かわはぎの煮付け☆ レシピ・作り方

Name: かわはぎの煮付け☆
Total time: 30 min
Yield: １
Ingredients: かわはぎ １匹; 生姜 ひとかけ〜; 醤油 大さじ２; お酒 大さじ１; 砂糖 大さじ1/2; みりん 大さじ１

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約30分
300円前後

yomogimotir

たっぷりの生姜のスライスとかわはぎを煮付けにしました☆
ご飯の進む甘辛味です♪

材料（１人分）

かわはぎ: １匹

生姜: ひとかけ〜

醤油: 大さじ２

お酒: 大さじ１

砂糖: 大さじ1/2

みりん: 大さじ１

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作り方

1

カワハギは頭を落として皮をはぎ、腹を出しておく。
生姜は薄くスライスしておく。
2

鍋にカワハギ、醤油、お酒、砂糖、みりんを加え、落し蓋をしてしっかり日が通るまで煮る。
3

しょうがごとお皿に盛って完成☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生姜は薄ーく切ると、辛くなく食べられます。

きっかけ

立派なかわはぎをいただいたので。

公開日：2019/05/10

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このレシピを作ったユーザ

yomogimotir 毎日のご飯・お弁当を作っていますので、無理しすぎず、いかにラク〜に楽しんで料理が作れるかということを大切にしてます。簡単・時短・アレンジ料理が大好きです( ´ ▽ ` )ﾉ追記　来るわけないわ〜と思っていたのですが、こんなずぼらレシピ達にも暖かいコメントと共に『作ったよレポート』をくださる方がいらっしゃって、とっても嬉しいです。小躍りしてます( ^ω^ )