ふわふわホットケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵を卵白と黄身に分け、卵白を角が立つまで泡立てます
2. 2 ボウルにホットケーキミックス、黄身、牛乳を入れ、よく混ぜます
3. 3 ２に卵白を入れ、ヘラで切るように混ぜます
4. 4 フライパンにバターを入れ、バターが溶けたら生地を流します。
5. 5 蓋をして弱火で焼きます。焼き色がついたら、裏返して蓋をして弱火で焼きます。
6. 6 表面に焼き色がついたら、おさらに乗せます。
7. 7 生クリームにグラニュー糖をいれ、角が立つまで泡立て、焼き上がったホットケーキに乗せます。
8. 8 お好みでイチゴやフルーツを乗せれば完成です。