ふわ軽♪風●の店の味にそっくり！生地不要！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに、豆腐、卵、小麦粉を入れて混ぜ合わせておきます。スプーンでして下さい。

2. 2

   キャベツを５分の1個もしくは、４分の1個、千切りにします。

3. 3

   ①にキャベツ、天かすを入れて空気を入れるように混ぜ合わせます。

4. 4

   フライパンに油を熱し、強火にして生地をスプーンでおきます。丸くそこまで押さえず、高さ4センチほどにします。その上に豚肉を重ならないようにおきます。

5. 5

   ３分ほど焼いたら、ひっくり返します。粉っぽくない分量なのでひっくり返しずらいですが絶対おいしいですのでがんばって下さい。

6. 6

   片面が焼けたら弱火にして１０分ほど焼きます。蓋はしません。

7. 7

   お皿に豚肉がある方を上にして乗せ、お好みでソース、マヨネーズ、かつお節をかけてお召し上がり下さい。