餃子があれば今夜は中華！手早いのにボリューム満点！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
フライパン①、フライパン②を熱し、油を入れる。
小さめの鍋に1リットルほど水を入れ、沸かす。 -
2
フライパン①中火に、細かく刻んだ青梗菜の茎を入れる。
フライパン②中火に、チルド餃子を円の形に並べる。 - 3 鍋の湯が沸いたら、細かく刻んだ青梗菜の葉を入れる。乾燥わかめも入れる。
-
4
フライパン①に細かく刻んだハム、厚揚げを入れ、炒める。
フライパン②に水30cc入れ、蓋をする。 -
5
フライパン①に白ご飯を入れ、
中華のもとを入れ、混ぜ合わせながら炒める。 - 6 鍋に中華のもとを入れ、ときほぐした卵を入れ、軽く混ぜ合わせ、火を止める。〔鍋は完成〕
- 7 フライパン②の蓋を取り、小麦粉と水を混ぜ合わせたものをまんべんなくふりかけ、中火にしたまま蓋をしめる。５分後フライパン②は完成。
-
8
フライパン①に、ときほぐした卵を入れ、塩、胡椒をし、混ぜ合わせながら炒め、仕上げる。
良い感じに仕上がればフライパン①は完成。
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