夜に漬け込むだけ！　カフェのフレンチトーストレシピ・作り方

Name: 夜に漬け込むだけ！ カフェのフレンチトースト
Total time: 30 min
Yield: ２
Ingredients: ５～６枚切り食パン 2枚; ◎卵 2個; ◎牛乳 250cc; ◎砂糖 大さじ1; ◎バニラエッセンス 数滴; バター 大さじ1; サラダ油 少々; ※以下好みの付け合せ; 生クリーム 100cc; 砂糖 大さじ1/2; バニラアイス 適量; ケーキシロップ 適量; 粉砂糖 適量

約30分
300円前後

momoitigo

休日前の夜にタッパにぽいっと漬け込むだけ。
じっくりゆっくり焼けば、カフェで出てくるふわとろフレンチトーストの完成。
贅沢な休日の朝をどうぞ☆

みんながつくった数 18 件

材料（２人分）

５～６枚切り食パン 2枚
◎卵 2個
◎牛乳 250cc
◎砂糖大さじ1
◎バニラエッセンス数滴
バター大さじ1
サラダ油少々
※以下好みの付け合せ
生クリーム 100cc
砂糖大さじ1/2
バニラアイス適量
ケーキシロップ適量
粉砂糖適量

作り方

1 適度な大きさのタッパに◎を全て加えよく混ぜる。
パンは4つ切りに。
2 卵液の中にパンを漬け込み冷蔵庫で一晩置く。
よく漬けるため2回ほどひっくり返すと良い。
3 フライパンをごく弱火にかける。そこへバターとサラダ油を入れ、バターが溶けるのを待ったら漬け込んだパンを並べる。
残った卵液は上からかける。
4 弱火と蓋をすることが鉄則。
片面10～15分焼く。
タイマーをかけ、他の用事をしましょう(笑)。
焼き目が足りなければ最後だけ火力を上げる。
5 好みでバニラアイスや生クリームをトッピングして完成です。
6 ～おまけ～
トッピングは生クリーム100㏄に砂糖大1/2を入れゆるめに泡立てる。
バニラアイスのお気に入りはレディボーデンです☆
7 クーベルチュールチョコレートを溶かしてクッキングシートに広げ冷やし、手でパキパキ割ってアイスにさせば、一段と豪華☆

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

外で食べると高い(笑) でも良く考えたら原材料ってパンと牛乳と卵… いつも家にあるよね！と思って作りました。残って乾燥気味の食パンが贅沢朝食に早変わり！ちょっと豪華に休日を始めましょう☆

おいしくなるコツ

実際調理してる時間て10分程度です。あとはとにかく漬け込みで時間をかけ、弱火でじっくり焼くことに時間をかける。蓋を開けたときは驚くほどふんわりしてますよ(笑) あったかいうちにやわらかめの生クリームとバニラアイスをからめて絶品です。

レシピID：1320011942
公開日：2018/01/03

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つくったよレポート（3件）

ぱんだ98
2022/03/06 14:00

美味しくできました♪
Lina Hujii
2020/04/01 15:51

出来上がたのはmomoitigoさんのようにきれいではなかったが、中身はふわふわ、ケーキみたい、紅茶かコーヒーと一緒に召し上がるのは最高!!!
xxalpacaxx2816
2018/02/11 20:53

とってもおいしかったです(^^)/またつくりますね☆