味噌カツ風のポークソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
- ロース肉 2枚
- サラダオイル 小さじ2
- キャベツ 2枚
- 白ごま 小さじ1
- 塩こしょう 少々
- ○赤味噌 大さじ1 1/2
- ○酒 大さじ2
- ○砂糖 大さじ1
作り方
- 1 ロース肉を筋切りして塩こしょうをふる
- 2 フライパンを中火にかけてサラダオイルを温めたらロース肉を入れて焼く
- 3 焼き色がついたら裏返して中に火が通るまで3分くらい焼く
- 4 千切りキャベツと一緒に③のポークソテーを盛り付ける
- 5 ○の材料を鍋に入れて混ぜながら弱火にかける
- 6 とろみがついてきたらポークソテーにかけて白ごまをふる
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