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鮭のポテト包み焼き レシピ・作り方

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細切りにしたじゃがいもで鮭を包んで焼くので鮭はしっとりと仕上がります
みんながつくった数 1

材料(2人分)

2切れ
じゃがいも
大1個
小麦粉
大さじ1
サラダオイル
小さじ2
バター
小さじ1
塩こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    鮭をひと口大のそぎ切りにして塩こしょうをふる
  2. 2
    じゃがいもを細めの千切りにして小麦粉をまぶす
  3. 3
    鮭の周りにじゃがいもをつけたら手でおさえてなじませる
  4. 4
    フライパンを中火にかけてサラダオイルとバターを温めたら③を入れる
  5. 5
    じゃがいもに焼き色がついてきたら裏返して3分程度焼く

おいしくなるコツ

じゃがいもは水にさらすとくっつきにくくなるのでそのまま使って下さい

きっかけ

鮭1切れだと物足りないのでじゃがいもをつけてボリュームを出しました

公開日:2017/10/25

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カテゴリ
鮭全般じゃがいも

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