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トロトロ♪冬瓜と鳥ひき肉の煮物☆ レシピ・作り方

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yomogimotir
旬の冬瓜を使ったとろとろの煮物です。
鳥ひき肉のコクと冬瓜のとろりとした食感がよく合います。
みんながつくった数 1件

材料（４人分）

冬瓜
1/4個
鳥ひき肉
２００g
水
２５０ml
めんつゆ（３倍濃縮）
大さじ２〜３
長ネギ
５センチ分
ごま油
大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    冬瓜は皮を剥いて一口大に切っておく。
    長ネギは小口切りにしておく。
  2. 2
    ごま油を熱した鍋で鳥ひき肉を炒める。
    色が変わったら冬瓜を入れ、周りが少し半透明になるくらいまで炒める。
  3. 3
    水とめんつゆを加え、冬瓜が柔らかくなるまで煮込む。
    器に盛って長ネギを散らしてできあがり☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お皿に盛ったら少量のごま油と七味をふっても美味しいです。

きっかけ

冬瓜が食べたくて。

公開日：2017/08/24
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関連情報

カテゴリ
冬瓜の煮物

このレシピを作ったユーザ

yomogimotir 毎日のご飯・お弁当を作っていますので、無理しすぎず、いかにラク〜に楽しんで料理が作れるかということを大切にしてます。 簡単・時短・アレンジ料理が大好きです( ´ ▽ ` )ﾉ 追記　来るわけないわ〜と思っていたのですが、こんなずぼらレシピ達にも暖かいコメントと共に『作ったよレポート』をくださる方がいらっしゃって、とっても嬉しいです。小躍りしてます( ^ω^ )

つくったよレポート（ 1 件）

2018/12/08 18:20
トロトロで美味しかったです＾＾ ありがとうございました！
あげは198407
レポありがとうございます(^ ^) お役に立てて嬉しいです♪

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