水炊きの残りで★しめじ入り雑炊 レシピ・作り方

水炊きの残りで★しめじ入り雑炊
  • 約15分
  • 300円前後
イ・シュリー
イ・シュリー
鍋のだし、しめじのだし、うまみたっぷりです☆

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鍋の残りを火にかける。
    しめじの根元を切り落とし、ほぐしながら鍋に入れる。
  2. 2 沸騰してきたら味噌を溶き入れ、ごはんを入れる。
  3. 3 中火で煮込み、たまごを溶いて回し入れる。
    最後にかつおぶしをふりかけたら完成です。

きっかけ

鍋の残りを活用したくて。

  • レシピID:1320011414
  • 公開日:2017/07/28
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カテゴリ
雑炊
料理名
水炊きの残りで★しめじ入り雑炊
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