材料（4人分）
- 餃子の皮
- ５０枚
- 合挽き肉
- ４００g
- ニラ
- 1/2束
- ウエイパー
- 大さじ1
- ごま油
- 大さじ１
- 水
- １００〜１５０ml
作り方
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- 1
- ニラは食感が残るくらいのみじん切りにしておく。
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- 2
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- 合挽き肉に、ニラ、ウエイパー、ごま油を加えて粘りが出るまでよく練る。
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- 3
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- 餃子の皮に具を包み、フライパンで焼く。皮目が少しきつね色になったところで水を入れ、蓋をして蒸らせば完成☆
-
- 4
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おいしくなるコツ
お好みで白菜などをプラスしてもより食感が出て美味しいです。
きっかけ
シンプルかつ簡単に餃子を作りたかったので。
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