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色どり豊か♪ブロッコリーと卵のタルタルのサラダ☆ レシピ・作り方

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yomogimotir
茹でたブロッコリーに卵のタルタルをかけたサラダです☆
色どりも良いので、お弁当などにどうぞ。

材料(4人分)

ブロッコリー
1房
2個
マヨネーズ
大さじ2
塩胡椒
2ふり
小さじ1
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作り方

  1. 1
    卵はゆで卵にしてからをむいておく。
    ブロッコリーは小房に分けて茹でておく。
  2. 2
    ボウルにゆで卵を入れ、フォークなどで荒く潰す。
    マヨネーズ、塩胡椒、酢を加えて軽く混ぜる。
  3. 3
    お皿にブロッコリーを盛って、2で作ったタルタルソースをかけたらできあがり☆

おいしくなるコツ

ブロッコリーの水気はしっかり切ってください。

きっかけ

ブロッコリーをタルタルで食べたかったので。

公開日:2017/03/22

関連情報

カテゴリ
ブロッコリー

このレシピを作ったユーザ

yomogimotir 毎日のご飯・お弁当を作っていますので、無理しすぎず、いかにラク〜に楽しんで料理が作れるかということを大切にしてます。 簡単・時短・アレンジ料理が大好きです( ´ ▽ ` )ノ 追記 来るわけないわ〜と思っていたのですが、こんなずぼらレシピ達にも暖かいコメントと共に『作ったよレポート』をくださる方がいらっしゃって、とっても嬉しいです。小躍りしてます( ^ω^ )

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