ハフハフ♪白菜とつみれの豆腐なべ☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 白菜
- 1/4個
- 豆腐
- ２丁
- ニラ
- １束
- 鳥ひき肉
- ３００g
- しょうが
- ひとかけ
- ごま油
- 小さじ２
- 塩胡椒
- ２ふり
- 醤油
- 小さじ２
- 酒
- 小さじ１
- 水
- １．２リットル
- だしの素
- １袋
作り方
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- 1
- 白菜とニラは一口大にきっておく。
お豆腐は２丁を半分の計４つに切っておく。
しょうがはみじん切りにしておく。
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- 2
- 鳥ひき肉にしょうがのみじん切り、ごま油〜酒までの調味料を混ぜてよく練っておく。
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- 3
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- お鍋に水とだしの素を入れ、沸騰させる。
そこに白菜、お豆腐を入れ、鳥ひき肉をスプーンですくいながらお団子状にして落としていく。
-
- 4
-
- 全体に火が通ったら、食べる直前にニラを入れて完成☆
-
- 5
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おいしくなるコツ
もやしやきのこ類などを追加しても美味しいと思います。
きっかけ
つみれ鍋が食べたくて。
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