鶏もも肉と豚バラ肉とウィンナーの水炊き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   糸こんにゃくは下ゆでし、ざるにあげて粗熱がとれたら半分にカットする。

2. 2

   鶏もも肉は一口大、豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
   白菜はざく切りに、えのきは根元を切り落としほぐしておく。
   豆腐は食べやすい大きさに切る。

3. 3

   鍋に白菜を敷き詰め、豆腐、糸こんにゃく、えのきをのせ、かぶるぐらいの水を入れ蓋をして火にかける。

4. 4

   白菜に火が通ったら、鶏もも肉、豚バラ肉、とり団子、ウィンナーを入れ、再び蓋をして加熱する。

5. 5

   お肉に火が通ったら完成です。
   ポン酢をつけてどうぞ。