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里芋と玉ねぎのお雑煮 レシピ・作り方

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イ・シュリー
お雑煮には里芋ですね。

材料(2人分)

丸餅
2個
里芋
4個
玉ねぎ
1/4個
★水
500cc
★粉末かつおだしの素
小さじ1/2
★みそ
大さじ2
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作り方

  1. 1
    鍋に水と粉末かつおだしの素を入れて火にかける。
  2. 2
    里芋の皮をむき、食べやすい大きさに切って鍋に入れる。
    玉ねぎも食べやすい大きさに切って鍋に入れる。
  3. 3
    具材に火が通ったらみそを溶き入れ、お餅を入れる。
    (お餅がかたかったらレンチンしてから入れる)
  4. 4
    2分ぐらい中火弱で煮込んだら完成です。

きっかけ

お正月の残りで。

公開日:2017/01/10

関連情報

カテゴリ
お雑煮里芋玉ねぎ
料理名
里芋と玉ねぎのお雑煮

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イ・シュリー こんにちは♪ビンボ・・・いや節約料理がほとんどです(笑) 健康と医療費にお金をまわすため楽天レシピ頑張ってます! 料理をつくってポイントが頂けるなんて最高ですよね!! 楽天レシピ楽しいね!!

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