茄子とほうれん草としめじの甘味噌和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子を5ｍｍ幅に切る。
   ほうれん草を2cm幅に切る。
   しめじを1cm幅に切る。

2. 2

   中火で熱したフライパンに油を入れ、
   茄子を入れてしんなりするまで炒め、
   ほうれん草としめじを入れて炒める。

3. 3

   ○の材料を合わせ、
   2と和える。