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煮込み不要!簡単&早い白菜カレー♪ レシピ・作り方

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yomogimotir
じゃがいもや人参などの火の通りにくい根菜類が入っていないので、煮込み時間が不要で手早く完成します☆
白菜のトロトロ食感と鶏肉の旨味もよく出ていて美味しいです♪

材料(4人分)

白菜
1/4個
しめじ
1/2パック
鶏もも肉
1枚
カレールー
1/2箱
にんにく(チューブ)
3センチ
600ml
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作り方

  1. 1
    材料です。
    白菜・鶏肉は一口サイズに切っておく。
    しめじは手で割く。
  2. 2
    お鍋に油を引き、鶏肉を炒める。
  3. 3
    白菜としめじも炒める。
  4. 4
    野菜がしんなりとし、鶏肉の色が大体変わったら水を入れて加熱する。
  5. 5
    沸騰したら火をとめ、ルーとにんにくを入れて溶かす。
  6. 6
    お皿に盛ってできあがり♪

おいしくなるコツ

にんにくはお好みですが、入れると味がはっきりして引き締まるのでおすすめです☆ じゃがいもや人参の皮を剥く、長時間煮込むという作業もありません。時間のないときにぜひ作ってみて下さいね♪

きっかけ

ガス代節約のため、カレーの煮込み時間を無くしたかったため。

公開日:2016/06/17

関連情報

カテゴリ
チキンカレー白菜その他のカレー
関連キーワード
しめじ 白菜 にんにく 鶏もも肉
料理名
白菜カレー

このレシピを作ったユーザ

yomogimotir 毎日のご飯・お弁当を作っていますので、無理しすぎず、いかにラク〜に楽しんで料理が作れるかということを大切にしてます。 簡単・時短・アレンジ料理が大好きです( ´ ▽ ` )ノ 追記 来るわけないわ〜と思っていたのですが、こんなずぼらレシピ達にも暖かいコメントと共に『作ったよレポート』をくださる方がいらっしゃって、とっても嬉しいです。小躍りしてます( ^ω^ )

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