鶏肉とごぼうのあっさり煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉はひと口大に切る。
   ごぼうは縦半分に切り乱切りにする。
   （細いところは切らずに乱切り）

2. 2

   フライパンに油を入れて、鶏肉炒める。

3. 3

   鶏肉に火が通ったらごぼうを入れ油がなじむまで炒める。

4. 4

   水と、★の調味料を入れ煮立ったら、弱火にしてアクを取りながら煮る。

5. 5

   ごぼうがやわらかくなるまで煮詰めたら完成。仕上げにごまをふって出来上がり。