たことアボカドのサラダちらし寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   粉わさびを、缶に書いてある作り方の2倍の水で練り、醤油を加える。

2. 2

   レタスは一口大に細かくちぎり、たこも食べやすい大きさに刻む。飾り用に数個大き目の物を残しておく。
   （※写真のタコは大きすぎます…。）

3. 3

   酢飯を作る。
   （すしのこ使用でも寿司酢使用でも、お好みで…）

4. 4

   3に2を混ぜ合わせ最後にアボカドを、種を取った後、小さいスプーンで少しづつえぐりとって加える。（ここで、少しだけ残っていた蕪の酢漬けを加えました。）

5. 5

   画像には写ってませんが、海苔を加えるとさらに美味しい。

6. 6

   1のわさび醤油をちょび ちょび とかけて、食す。