かまぼこ入り★青ネギたっぷりすき焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は食べやすい大きさに、青ネギは３センチぐらいの長さに切りそろえる。白菜はざく切りに、春菊は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。かまぼこはスライスしておく。

2. 2

   糸こんにゃくは下ゆでして、ざるにあげておく。

3. 3

   鍋に油を入れて熱し、牛肉をさとうとしょうゆ各大さじ２で味付けし、一旦取り出しておく。

4. 4

   同じ鍋に、水２００ｃｃ、さとうとしょうゆ各大さじ３を入れ、沸騰してきたら、白菜、糸こんにゃく、かまぼこを入れ１０分ぐらい煮る。

5. 5

   青ネギと春菊を入れ、しんなりしてきたら、牛肉を戻し入れ、ひと煮立ちさせたら出来上がり。