旨い！トマ玉きくらげ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水で戻したきくらげとトマトはざく切りにします。

2. 2

   卵は☆を入れて軽くときほぐしておきます。

3. 3

   フライパンにごま油を半量熱して、煙がたってきたら卵を入れざっと大きくかき混ぜて数秒で火を止めます。別皿に移しておきます。

4. 4

   空いたフライパンを中火にして、ごま油を大さじ1杯ほど入れトマトときくらげを入れて☆の調味料も加えて水分を飛ばすように強火で炒めていきます。

5. 5

   火を止め、卵を戻し入れさっと混ぜたら出来上がりです。