豆腐とズッキーニのマーボー風どんぶり レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
豆腐をキッチンペーパーで包み、ラップをしてレンジに3分かける。
ズッキーニを7ｍｍ角に切る。 -
2
中火で熱したフライパンにゴマ油を入れ、
ズッキーニと豆腐を入れて豆腐を崩しながら炒める。 -
3
2に○の材料を入れて、
弱火で2分程煮詰め、
塩こしょうで味をととのえる。 - 4 3に水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
-
5
器にご飯を盛り、
4をかける。
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