とんかつとキャベツのサンド レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚かつ用の肉 80ｇ
- 食パン（5枚切り） 1/2枚
- キャベツ 1枚
- パン粉 大さじ1
- 溶き卵 大さじ1/2
- 薄力粉 小さじ1
- 塩こしょう 少々
- 揚げ油 適量
- イタリアンドレッシング 大さじ1
作り方
-
1
キャベツを食べやすい大きさに切り、
中火で熱したテフロン加工のフライパンでしんなりするまで炒め、
軽く塩こしょうをする。 -
2
とんかつ用の肉に
塩こしょうをし、薄力粉をつけ、溶き卵をつけ、パン粉をつける。
適量の油で両面、キツネ色になるまでこんがり揚げる。 -
3
食パンの厚みを二等分し、1を入れて2を入れて
イタリアンドレッシングをかける。
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