かぶの肉詰めトマト煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 かぶは茎を少し残して葉を切り落とし、皮を厚目にむく。かぶの中をくりぬいて、上の部分は蓋にするので切り離す。
- 2 ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰに、くりぬいた中身のかぶ、ひき肉、パン粉、牛乳、ナツメグ、塩、こしょうを入れて混ぜる。
- 3 ②のひき肉をかぶのケースに詰める。
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4
鍋にかぶをならべて、鶏がらスープ、ホールトマトを入れて蓋をして弱火で煮込む。（塩、こしょうで味を整える）
途中でかぶの蓋の部分も入れて一緒に煮込む。
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