材料（１人分）
- そうめん
- １束（５０ｇ）
- 玉ねぎ
- １/４個
- ニラ
- １本
- ★水
- ３００ｃｃ
- ★とりがらスープの素
- 小さじ１/２
- ★塩
- 少々
- ★みそ
- 小さじ２
- ★にんにくのすりおろし
- １かけら分
作り方
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- 1
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- そうめんは袋の表示通りに茹で、水気をきって大き目の器に入れておく。
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- 2
- 鍋に水と鶏がらスープの素と塩を入れ火にかける。
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- 3
- 玉ねぎとニラを食べやすい大きさに切り鍋に入れる。
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- 4
- 玉ねぎが柔らかくなってきたらみそを溶き入れる。
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- 5
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- みそが溶けたらにんにくのすりおろしを入れて、ひと煮立ちさせる。
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- 6
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- ５を１に全部入れて、軽く麺をほぐして出来あがり♪
きっかけ
健康のためにカップラーメンをやめてて、それでもやっぱりカップラーメンが食べたい時があって、そういう時に作ってます。
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