材料（２人分）
- もやし
- １/２袋
- ニラ
- ４本ぐらい
- ★ネギ（小口切り）
- 大さじ１
- ★とりがらスープの素
- 小さじ１/２
- ★塩
- 小さじ１/４
- ★ごま油
- 小さじ１
- 白ゴマ
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- もやしはよく洗って、鍋に入れ、かぶるくらいの水を入れ、火にかける。
-
- 2
- ニラは適当な長さに切り、１が沸騰してきたところに一緒に入れる。
-
- 3
- １０秒ほど沸騰させ、ざるに上げて水気をよく切る。
-
- 4
-
- ★を全て混ぜ合わせる。
-
- 5
- ４にもやしとニラを入れ、よく和えて、白ゴマをふって出来あがり！
おいしくなるコツ
もやしはシャキシャキ感が残るようにあまり茹でないようにしています。
きっかけ
野菜をたくさん摂ろうと！