きしめんのカレーうどん天ぷらのせ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 きしめんを２分程、短めにゆで、洗って水気をきる。
-
2
茄子と魚肉ソーセージを１cm幅に切り、水で溶いた天ぷら粉をつける。
中火で熱したフライパンに油を入れ、茄子と魚肉ソーセージを入れて両面揚げるように焼く。 - 3 鍋に水を入れ沸騰させ、カレーを入れて混ぜ合わせ、だしを入れ、水溶き片栗粉を回し入れよく混ぜ合わせる。
-
4
3に1のきしめんを入れて２分程煮たたせ、
器に入れて2をのせ、一味唐辛子をかける。
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- カテゴリ
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- 料理名
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