おちこの美味しい食べ方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おちこをザルに入れ、
   グルグル回しながら泥をとる。

2. 2

   1を小鍋に入れ、水でおちこがかぶるまで浸らせ、塩を入れて１０分程弱火で煮る。

3. 3

   2の火が通ったらザルにあげ水気をきる。